| 特色养殖名称 |
特色养殖介绍 |
| 鹿茸和鹿茸片 |
有生精补髓，益气壮阳，固腰补肾。主治一切虚损，耳鸣目眩，腰酸背痛，梦遗滑泄
，妇女虚寒，崩漏带下等。 |
| 鹿血 |
主要功效是补虚、补血、益精。主治虚损腰痛、贫血、心悸、失眠、阳萎、遗精、神经衰弱等。 |
| 鹿鞭 |
主要功效有补肾、壮阳、益精、雀乳，对肾虚者有明显作用。主治劳损、腰酸背痛、肾虚耳鸣、阳萎、遗精、宫冷不孕。用法可配制中药或用酒泡制服用。 |
| 鹿胎膏 |
系采用东北特产梅花鹿或马鹿的胎盘，配以名贵药材人参、鹿角胶等提取有效成份精制而成。具有扶正固本、益气养血、调经祛寒之功效。对于气血虚弱、心悸乏力、阳萎、经血不调、行经腰痛、虚寒不育等症有显著效果。 |
| 中国林蛙 |
俗你哈士蟆,黄蛤蟆,油哈蟆,红肚田鸡.是一种经济价值极高的两栖动物,其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材---哈士蟆油,也称田鸡油或蛤蟆油.林蛙又是一种著名的滋补保健食品。是食、药两用的珍贵蛙种。具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%，并含有人体所必需的氨基酸18种和多种微量元素。是男女皆宜的保健品。林蛙肉质细嫩，味道鲜美，干蛙肉中含蛋白质79%，是宴席上的美味佳肴。 |
| 野鸡 |
又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡商机无限。
1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2、药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
3、观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。
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| 野猪猪肉 |
野猪猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸、亚油酸(C18-2)含量比家猪高出22.5倍.亚油酸:人体本身不能合成,必须通过食物摄取取，对人体的生长发育极为重要；是目前科学界认为人体最重要的必需脂肪酸.野猪肉作为绿色保健食品开发、利用在国内是一个创新，具有极大的经济效益和广阔的开发前景，它能降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。 |
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